VHS-Kurs: Ayurvedisch kochen

09.03.2016 11:50

In diesem Kurs wollen wir in unserer Lehrküche praktisch zeigen, wie im Ayurveda gekocht wird.

Den eigenen Speiseplan bereichern

Zwei kleine weiße Schüsseln auf hellem Küchentisch.
Foto: Ayurvedisch kochen Foto: © Stadtverwaltung Erfurt/Grit Kästner

Das jahrtausendealte Gesundheitssystem des Ayurveda zielt auf ein harmonisches Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele ab. "Ayus" Leben, "Veda" Wissen, also die "Wissenschaft vom Leben". Ganzheitlich wird ja der als individuelles Wesen verstanden, für den es gilt, seinen eigenen Weg zu mehr Wohlbefinden, Ausgeglichenheit, Widerstandsfähigkeit und Vitalität zu finden. Wir zeigen, wie man Ghee zubereitet, wie lecker Lassis schmecken, was ein Dhal ist und vieles mehr.

Kursnummer: L37092
Beginn: Donnerstag, 10.03.2016, 17:00 – 20:10 Uhr
Dauer: 4 Unterrichtsstunden
Ort: Lehrküche in der Volkshochschule Erfurt, Schottenstraße 7, 99084 Erfurt
Gebühr: 16,00 EUR, ermäßigt 12,80 EUR
Dozentin: Reingard Kneise

Für Rückfragen und Anmeldungen zur Fahrt steht die Volkshochschule unter der Rufnummer: 0361 655 2972 oder per E-Mail volkshochschule@erfurt.de gern zur Verfügung.