Zum Malen als Interessenschwerpunkt kam Ulrich Keller zurück, als seine Kurzgeschichten, Erzählungen und Gedicht illustriert werden sollten. Sein Bruder, Wolfgang, Profi am Zeichenstift, konnte berufsbedingt nicht ausreichend Zeit erübrigen, sodass Keller sich selbst an dieser Aufgabe versuchte. Gemalt hat er schließlich sein ganzes Leben, wenn auch keinesfalls in dieser Intensität.
Seit er in Erfurt wohnt, haben es ihm zunehmend die Baulichkeiten dieser wunderschönen Stadt, allein und im Ensemble besonders angetan. Dabei gibt er sich nicht mit der reinen Wiedergabe zufrieden. Vielmehr erhalten, wann immer die Möglichkeit gegeben ist, die Motive Gesellschaft von beschäftigten Menschen. Hierbei verlegt Keller gerne verschiedene, irgendwo beobachtete Situationen in die Bilder, die sich dann erst bei näherem und längeren Hinsehen erschließen.
