Als drittgrößter Zoo Deutschlands bietet der Erfurter viele großzügig gestaltete Anlagen, die dem natürlichen Lebensraum der Tiere nachempfunden sind. Mit seinem auf Natur- und Artenschutz ausgerichteten Konzept hat er vor allem im Bereich der Umweltbildung viele Angebote (die Zoo- und Naturschule, verschiedene Erlebnisangebote und Veranstaltungen) aufzuweisen. Auf diesem Weg ist hier ein Lernort der Generationen entstanden. Bei einer Führung erfahren die Teilnehmenden Einiges über Ökologie und Nachhaltigkeit und erhalten so eine Schulung ihres ökologischen Bewusstseins. So wird z.B. in einer Ausstellung näher auf das Thema Palmöl eingegangen, wobei anschaulich dargestellt ist, welche negativen Folgen der Anbau für die Umwelt hat. Im Alltag sind es oft die kleinen Veränderungen, die einen wichtigen Beitrag leisten und zum Umdenken bewegen. Im Anschluss gibt es eine Führung über die zooeigenen Weideflächen, die den Besuchern sonst nicht öffentlich zugänglich sind.
