In der Ökobäckerei... : Plätzchenduft auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt

Wie der Plätzchenduft zur Vorweihnachtszeit so gehört inzwischen für viele Erfurter die Öko-Kinderbackstube zum Erfurter Weihnachtsmarkt.

Seit 2002 lädt der Thüringer Ökoherz e.V. alljährlich im Auftrag und mit finanzieller Unterstützung der Stadt Erfurt und des Thüringer Ministeriums für Landwirtschaft, Forsten, Umwelt und Naturschutz (TMLFUN) kleine und große Bäcker in die Backstube ein.

Die Termine für Kindergartengruppen und Schulklassen an den Vormittagen sind meist schon im Spätsommer ausgebucht, und auch nachmittags kommen viele Gäste, um Plätzchen zu backen und Thüringer Bio-Leckereien zu kosten.

Dennoch bietet die Backstube Ruhe mitten im Weihnachtsmarkttrubel und die Möglichkeit, Plätzchen backend innezuhalten, sich aufzuwärmen, regionale Bio-Leckereien zu kosten und sich über den Thüringer Ökolandbau und Bio-Produkte zu informieren.

Dabei können Sie sich sicher sein: Von Thüringer Bio-Qualität sind auch die Zutaten, die in der Backstube verarbeitet und angeboten werden – die meisten von ihnen haben auf dem Weg bis zum Weihnachtsmarkt nicht mehr als 30km zurückgelegt. Denn es gilt das Motto: „Bio-Regional ist 1. Wahl“.

Dank einer neuen Kooperation können in diesem Jahr zum ersten Mal Abo-Kunden der Deutschen Bahn ihren Treue-Gutschein für einen kostenlosen Glühwein oder Apfelglüh in der Erfurter Öko-Kinderbackstube einlösen.

Ob mit oder ohne Gutschein – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten der Backstube für jedermann:

26.11. bis 22.12.2013, Montag – Freitag: 15:00-19:00 Uhr
Verkauf und Zuschauen ab 10:00 Uhr
Samstag und Sonntag: 10:00 -19:00 Uhr bzw. 20:00 Uhr

Quelle: Thüringer Ökoherz e.V., Weimar