Kochkurse mit der Volkshochschule

Viel mehr als nur ein Kochkurs! Die Volkshochschule lädt in einer hochmodernen Lehrküche wieder alle Genussliebhaberinnen und Genussliebhaber, die vielen kleinen und großen Köchinnen und Köche und diejenigen, die es noch werden möchten, ein.

ein festlich gedeckter Tisch
Foto: Kochkurse in der Volkshochschule Erfurt Foto: © Stadtverwaltung Erfurt / Grit Kästner

An einer großen Kochinsel mit separaten Koch- und Arbeitsplätzen können unsere Kursteilnehmenden u. a. verschiedene Speisen, Dressings, Kompott, Tapas und vieles mehr in angenehmer Atmosphäre zubereiten. Umfangreiches Hintergrundwissen über Lebensmittel, Superfoods sowie klassische und moderne Rezepte werden von unseren erfahrenen Dozentinnen und Dozenten vermittelt.

Zillis Pralinenkurs
Naschen ausdrücklich erlaubt!

In diesem Kurs bekommen Sie die einzelnen Handgriffe gezeigt, die zur Herstellung von Pralinen notwendig sind. Dabei fertigen Sie drei oder vier Sorten Pralinen an. Alle Pralinen werden ohne Konservierungsstoffe hergestellt.

Kursnummer: Q37018
Dienstag, 22.10.2019, 17 bis 21:30 Uhr
Gebühr: 24,00 EUR, ermäßigt 19,20 EUR (zzgl. 15,00 EUR Nebenkosten)
mit: Kathrin Zillinger

Fit im Alter? – „Gesund essen, besser leben“ ab 60plus

Wer sich altersangemessen ernährt und ausreichend bewegt, hat größere Chancen im Alter fit und gesund zu bleiben. Eingefahrene Gewohnheiten oder fehlende Informationsmöglichkeiten können dazu führen, dass Nährstoffmangel (z. B. Calcium, Folsäure oder Vitamin D) entstehen kann, sagt die Fachberaterin für Lebensmittel und Ernährung Vera Schrodi von der Verbraucherzentrale Thüringen e. V.
Gesundheitsrisiken wie Flüssigkeitsmangel, Diabetes oder Osteoporose lassen sich durch ausgewogene Ernährung verringern – wenn ein paar Tipps und Tricks berücksichtigt werden. Gesunde Ernährung lohnt sich immer. Die Veranstaltung wechselt mehrmals zwischen Theorie und Praxis. Besonders die praktischen Teile zum Mitessen und Mitmachen, bei denen Lebensmittel selbst getestet und die Qualität erschmeckt wird, machen besonders viel Spaß.

Kursnummer: Q11526
Mittwoch, 13.11.2019, 17 bis 18:30 Uhr
kostenfrei
Es informiert die Verbraucherzentrale Thüringen e. V.