Kochen mit Kultur: Mach' was draus!
Kochen ist Begegnung
Das Projekt „Kochen mit Kultur: Mach' was draus!“ möchte Menschen aller Welt zusammenzubringen, um beim Kochen mehr übereinander zu erfahren und zugleich das Bewusstsein für soziale und ökologische Nachhaltigkeit zu schärfen. Unter dem Motto „Kochen ist eine Sprache, die uns alle verbindet, egal woher wir kommen!“ finden regelmäßige Koch-Events statt, um die Begegnung von Menschen mit und ohne Zuwanderungsgeschichte zu fördern, langfristige Möglichkeiten zum Kennenlernen und zum Perspektivwechsel sowie zum Abbau von Vorurteilen zu schaffen. Wichtig ist der nachhaltige Einsatz von Ressourcen und Zutaten, wie die Wieder– und Weiterverwendung von Lebensmitteln wie beim Foodsharing, die bei jedem Koch-Event mitbedacht sowie genutzt werden.
Initiiert von Zusammen – Leben – Gestalten e.V. (ZLG)